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Ricetta
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Autore Discussione: Ricetta  (Letto 2029 volte)
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« inserita:: Febbraio 13, 2005, 13:49:37 »
Oggi una mia amica Finlandese mi ha mandato una ricetta che in genere si fa per il giorno del ricordo dello scrittore Runeberg, ma naturalmente è in finlandese non tradotta, mi aiutate?

Runenbergin päivän torttu
50g mantelijauhetta
1dl piparkakkumurusia
1dl murskattuja hapankorppuja
1dl korppujauhoja
1dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl jauhettua kardemummaa
1 muna
1dl sokeria
1 di punssia
1 1/4 dl juoksevaa margariinia

Lisäksi:
vadelmahilloa ja sokerikuorrutusta

1. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Vatkaa mina ja sokeria vaahdoksi, lisää punssi ja margariini. Sekoita taikinaan kuiva-aineseos.
2. voitele ja korppujauhota tasapohjainen, kahden litran kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta (voit paistaa myös pieniä torttuja vaikkapa muffinipellillä).
3. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kumoa ritilän päälle ja anna jäähtyä.
4. Käännä tottu ja pursota pintaan sokerikuorrutteella raitoja tai siksak-viivaa. Täytä välit vadelmahillolla.
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« Risposta #1 inserita:: Febbraio 14, 2005, 12:20:12 »
Leggi qui!
Naturalmente questa non e' la traduzione esatta della tua ricetta  Grin ma almeno e' scritta gia' in italiano...

buona preparazione e buon appetito!
Il giorno in cui si mangiano queste leccornie e' gia' passato, era il 5 Febbraio.
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