Haha, che commenti..!
Ha ragione, però.. A parte la renna e karjalanpiirakat, il cibo finlandese fa schifo.
Avrai fatto caso che Ramsay assaggia proprio dei karjalanpiirakat, del variante insaccati dell'Atria. Un po' come se in Italia per assaggiare del pane portassero in tavola del pancarré Mulino Bianco...
Detto questo, i finlandesi in generale non conoscono bene la propria tradizione culinaria, i piatti tipici proposti agli stranieri sono sempre i soliti due, mentre in realtà esistono dei piatti tipici favolosi. Magari un po' "esotici" per i gusti attuali degli italiani, ma diciamo che se uno apprezza certi prodotti tipici italiani risalenti al medievo, il passo al
talkkuna o
mustamakkara non è poi così lungo...
