|
Titolo: Ricetta Inserito da: Hullu Hatuntekijä - Febbraio 13, 2005, 13:49:37 Oggi una mia amica Finlandese mi ha mandato una ricetta che in genere si fa per il giorno del ricordo dello scrittore Runeberg, ma naturalmente è in finlandese non tradotta, mi aiutate?
Runenbergin päivän torttu 50g mantelijauhetta 1dl piparkakkumurusia 1dl murskattuja hapankorppuja 1dl korppujauhoja 1dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta 1tl jauhettua kardemummaa 1 muna 1dl sokeria 1 di punssia 1 1/4 dl juoksevaa margariinia Lisäksi: vadelmahilloa ja sokerikuorrutusta 1. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Vatkaa mina ja sokeria vaahdoksi, lisää punssi ja margariini. Sekoita taikinaan kuiva-aineseos. 2. voitele ja korppujauhota tasapohjainen, kahden litran kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta (voit paistaa myös pieniä torttuja vaikkapa muffinipellillä). 3. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kumoa ritilän päälle ja anna jäähtyä. 4. Käännä tottu ja pursota pintaan sokerikuorrutteella raitoja tai siksak-viivaa. Täytä välit vadelmahillolla. Titolo: Re: Ricetta Inserito da: Tuisku - Febbraio 14, 2005, 12:20:12 Leggi qui (http://www.cookaround.com/cucina/finlandia/confro-1.php?ID=330)!
Naturalmente questa non e' la traduzione esatta della tua ricetta ;D ma almeno e' scritta gia' in italiano... buona preparazione e buon appetito! Il giorno in cui si mangiano queste leccornie e' gia' passato, era il 5 Febbraio. |